Alimentos saludables para comer con la dieta paleo

La dieta paleo , que alimentos comer

     Cuando adoptas un nuevo tipo de estilo de vida alimenticio, puede parecer abrumador descubrir qué alimentos “puedes” y “no puedes” o “debes” y “no debes” comer. Aún más, puede ser confuso si no comprende las razones por las que ciertos alimentos son buenos para comer y mientras que otros son mejores con moderación. La dieta Paleo no es una excepción. Hay muchos alimentos que se consideran aptos para el Paleo, pero que también son la “carne” básica del estilo de vida alimenticio (sin juego de palabras). Aquí hay una lista de algunos de esos alimentos y por qué son importantes para consumir.

Carnes

  • Salmón: lleno de Omega 3, proteínas, hierro, niacina de zinc, vitaminas B6 y B12. Estas propiedades ayudan a combatir la inflamación, contienen antioxidantes, proporcionan una fuente saludable de proteínas y ayudan a mantener el corazón sano.
  • Carne de res magra: los cortes de carne de res magras contienen un golpe de proteína sin una gran cantidad de grasas saturadas. Hay 29 cortes de carne magra para elegir.
  • Pollo: versátil y saludable, el pollo satisface sus necesidades de proteínas al tiempo que le brinda una variedad de formas de cocinarlo y prepararlo. Opta por pollo deshuesado y sin piel. Proporciona más del 20% de la ingesta diaria recomendada de selenio y potasio.
  • Turquía: contiene proteínas, vitamina C y hierro. Una gran fuente de proteína que se puede comprar ya sea molida, en rodajas o como un pecho completo.

Verduras:

  • Remolachas: en una clase propia, las remolachas contienen betalaínas, un fitonutriente que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y de desintoxicación. Los posibles beneficios contra el cáncer también se han relacionado con la remolacha.
  • Kale: extremadamente alta en vitaminas A, K y C. Repleta de antioxidantes (carotenoides y flavonoides) y luteína, lo que ayuda a que la sangre fluya más suavemente en todo el cuerpo.
  • Espinacas: como con la mayoría de las verduras, el contenido bajo en calorías significa que puede comer una gran cantidad. Contiene magnesio, vitamina C y ácido fólico, solo por nombrar algunos. Posiblemente puede reducir su riesgo de cataratas y degeneración macular.

Otro:

  • Huevos: Lo creas o no, los huevos son una gran fuente de proteínas y grasas (¡Omega 3 incluido!). Contienen los 9 aminoácidos esenciales y contribuyen a la ingesta diaria de calcio.
  • Aguacate: lleno de potasio y grasas saludables, el consumo de aguacate se ha relacionado con menores posibilidades de contraer el síndrome metabólico y posiblemente aumentar el HDL: el colesterol bueno.
  • Almendras: portátiles y llenas, las almendras son una excelente merienda para llevar y contienen una buena cantidad de calcio, magnesio, fibra y proteínas. Debido a que las dietas Paleo no incorporan lácteos, esta es una excelente manera de aumentar su consumo de calcio.

Como puede ver, ninguno de estos alimentos de la dieta Paleo son opciones muy diferentes a las que cualquier persona sana, independientemente de la dieta, comería de manera regular. Es importante asegurarse de que está consumiendo una cantidad adecuada de vitaminas y minerales, especialmente si está eliminando cosas de su dieta “normal” mientras hace la transición a Paleo. Sobre todo, recuerde tomar decisiones saludables porque tienen sentido para usted, no porque caigan en una dieta o moda específicas.

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